Responsive image

19
فبراير

الثلاثاء

26º

19
فبراير

الثلاثاء

 خبر عاجل
  • مقتل شرطيين وإصابة 3 ضباط في تفجير انتحاري بمنطقة الدرب الأحمر في القاهرة
     منذ 9 ساعة
  • مقتل شرطيين وإصابة 3 ضباط في تفجير انتحاري بمنطقة الدرب الأحمر في القاهرة
     منذ 9 ساعة
  • انفجار بالقرب من الجامع الأزهر وأنباء عن إصابات
     منذ 10 ساعة
  • أشرف القدرة: اصابة 7 فلسطينيين بجراح مختلفة برصاص قوات الاحتلال
     منذ 10 ساعة
  • حريق في فندق بمحيط الحرم المكي
     منذ 13 ساعة
  • قاسمي: ليس بوسع أوروبا المماطلة في تنفيذ آلية التبادل
     منذ 23 ساعة
 مواقيت الصلاة
أسعار العملات

مقابل الجنيه المصرى

دولار أمريكى

0

 تابعنا على يوتيوب
 تويتر

نصائح لحماية أسرتك من أضرار زيت الطعام أثناء القلى

منذ 1526 يوم
عدد القراءات: 3898
نصائح لحماية أسرتك من أضرار زيت الطعام أثناء القلى

يعتبر زيت الطعام مكونا رئيسيا فى الكثير من الأكلات فى المنازل ولا يمكن الاستغناء عنه، ولكن سوء استخدامه قد يتسبب فى مخاطر كثيرة على صحة الكبار والصغار وللحد من هذه المخاطر يجب اتباع النصائح التالية:
 ـ عدم ترك الزيت على النار  لفترات طويلة أو عقب الانتهاء من الطبخ حتى لا يحترق.
ـ ابتعد عن استخدام الأوانى الحديدية والنحاسية، لأنها تسرع من احتراق الزيت فتؤدى إلى إفساده فى مدة قصيرة.
ـ احرص على وضع الزيت فى مكان بارد وليس دافئا. - لا تقلِ بالزيت نفسه مرات عدة أو أكثر من مرتين.
ـ قم بتنظيف المقلاة عند كل استخدام، لكى لا تتكدس الرواسب فيها وتعيق نظافة الزيت. - قم باستعمال قطعة قماش رقيقة وضعها فى مصفاة الزيت وصفه، لكى تخرج بقايا الأطعمة المقلية خارجاً.
ـ لا تقم بخلط الزيت الجديد بالزيوت القديمة فتتأكسد مع بعضها وتتلف.
ـ احذر تغطية إناء القلى أو المقلاة أثناء الطهى للأطعمة، لتجنب كثافة بخار الماء، وتحلل الزيت ويحبس الرطوبة داخله.
ـ تجنب قلى الأطعمة وهى مازالت مجمدة، أو ممزوجة بالملح لكى لا تزيد من تأكسد الزيت وفساده.
ـ تجنب تسخين الزيت على درجة حرارة مرتفعة بسرعة، سخنه على مراحل متدرجة.

 

البحث

تواصل معنا

يمكنكم إرسال مقترحاتكم وآرائكم بالضغط على الرابط التالى
Responsive image

جميع الحقوق محفوظة 2019

تم تطوير الموقع بواسطة
The Seven Layers