Responsive image

32º

26
مايو

الأحد

26º

26
مايو

الأحد

 خبر عاجل
  • السيناتور لندزي غراهام: لا أدعم مبيعات الأسلحة إلى السعودية لأن ولي عهدها ضالع بقتل خاشقجي وقام بأمور هدامة.
     منذ 5 ساعة
  • الخارجية الإيرانية: لا مفاوضات مباشرة أو غير مباشرة مع واشنطن
     منذ 9 ساعة
  • AFP عن مصادر قضائية: صدور حكم بإعدام ثلاثة فرنسيين في العراق بتهمة الانتماء إلى تنظيم الدولة .
     منذ 10 ساعة
  • وزير الخارجية الإيراني: نتصدى لأي تحركات للحرب ضدنا وسوف نواجهها بقوة وصمود
     منذ 10 ساعة
  • وزير الخارجية العراقي: نقف مع طهران ضد العقوبات الأمريكية
     منذ 10 ساعة
  • وزير الخارجية العراقي: زيارة ظريف لبغداد تهدف لمتابعة ما تم التوقيع عليه من تفاهمات ومذكرات بين البلدين
     منذ 10 ساعة
 مواقيت الصلاة

القاهرة

الفجر

3:14 صباحاً


الشروق

4:51 صباحاً


الظهر

11:52 صباحاً


العصر

3:28 مساءاً


المغرب

6:52 مساءاً


العشاء

8:22 مساءاً


أسعار العملات

مقابل الجنيه المصرى

دولار أمريكى

0

 تابعنا على يوتيوب
 تويتر

شوربة عدس خليجية للمائدة المصرية

منذ 1594 يوم
عدد القراءات: 2507
شوربة عدس خليجية للمائدة المصرية

أهم مايميز المائدة المصرية في فصل الشتاء "شوربة العدس"في اغلب الاوقات تقريبا ولهذا نقدم ليكِ سيدتي طريقة اعداد شورية العدس ولكن بالطريقة الخليجية .

 
المقادير:
ــــــــــــــــــ
1 1/2  كوب عدس أحمر صغير
6 كوب ماء
بصلة كبيرة مفرومة ناعماً
ربع كوب سمنة أو زيت
5 سن ثوم مهروس
ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
2 كوب من البندورة المقشرة والمفرومة
2 حبة من الليمون المجفف اللومي
كوب نودلز أو أي نوع معكرونة تفضلينه
 
طريقة التحضير:
ــــــــــــــــــــــــــــــ
1. يغسل العدس تحت الماء البارد ثم يصفى ويوضع في قدر كبيرة مع الماء. ويترك ليغلى العدس وتزال الرغوة عند ظهورها على السطح.
2. نسخن السمنة أو الزيت في مقلاة ويقلى البصل حتى يذبل من دون أن يحمرّ. ثم يضاف الثوم والتوابل ويتابع القلي بضع ثوانٍ ثم تضاف البندورة.
3. بعد أن يغلي العدس، يضاف إليه مزيج البصل مع الليمون المجفف بعد وخز كل قطعة ليمون مرتين بالشوكة وتترك الشوربة لتغلي على النار من دون غطاء لمدة 40 دقيقة.
4. يضاف النودلز والملح والقليل من الماء الساخن إذا كانت الشوربة سميكة جداً. وتترك  الشوربة لتغلي مجدداً لمدة 25 إلى 30 دقيقة من دون غطاء حتى ينضج العدس والنودلز. وتحرك الشوربة بين الحين والآخر.

البحث

تواصل معنا

يمكنكم إرسال مقترحاتكم وآرائكم بالضغط على الرابط التالى
Responsive image

جميع الحقوق محفوظة 2019

تم تطوير الموقع بواسطة
The Seven Layers