Responsive image

19
فبراير

الثلاثاء

26º

19
فبراير

الثلاثاء

 خبر عاجل
  • مقتل شرطيين وإصابة 3 ضباط في تفجير انتحاري بمنطقة الدرب الأحمر في القاهرة
     منذ 9 ساعة
  • مقتل شرطيين وإصابة 3 ضباط في تفجير انتحاري بمنطقة الدرب الأحمر في القاهرة
     منذ 9 ساعة
  • انفجار بالقرب من الجامع الأزهر وأنباء عن إصابات
     منذ 10 ساعة
  • أشرف القدرة: اصابة 7 فلسطينيين بجراح مختلفة برصاص قوات الاحتلال
     منذ 10 ساعة
  • حريق في فندق بمحيط الحرم المكي
     منذ 13 ساعة
  • قاسمي: ليس بوسع أوروبا المماطلة في تنفيذ آلية التبادل
     منذ 23 ساعة
 مواقيت الصلاة
أسعار العملات

مقابل الجنيه المصرى

دولار أمريكى

0

 تابعنا على يوتيوب
 تويتر

طريقة سهلة وشهية لعمل شوربة "فواكه البحر" فى المنزل

منذ 1477 يوم
عدد القراءات: 6751
طريقة سهلة وشهية لعمل شوربة "فواكه البحر" فى المنزل

عندما تجتمع جميع مكونات البحر فى طبق واحد فنحن نتحدث عن "شوربة البحريات" اللذيذة ذات الفوائد العظيمة مجتمعة فى رشة واحدة،
ولتحضر هذا الطبق أصول وفنون تقدمها الشيف : المقادير:
- 100جرام جمبرى مقشر
- 100جرام قطع سبيط - 100 بلح البحر
- ¼ كيلو سمك فيلية مكعبات
- كوب من قشور ورؤس الجمبرى
- ¼ ملعقة صغيرة مستكة وحبهان
- عصير ليمونة
- ملح
– فلفل أسود
- 4 ملاعق كبيرة كرفس
- كوب طماطم مبشورة
- معلقه صلصلة طماطم
- ملعقة صغيرة ثوم مفروم
- بصلة مقطعة جوانح
- كوب كريمة لبانى
- زبدة أو سمن - معلقة كبيرة دقيق

طريقة الإعداد:
- نقوم بغسل قشر الجمبرى والرؤس جيدا ونرفعها على النار ونحمرها فى قليل من الزبد مع إضافة المستكة والحبهان - ثم نقوم بإضافة الثوم والبصل وقليل من الملح والفلفل الأسود.
 - نقلب جيدا حتى تتجانس المكونات ويثخن الخليط "يتسبك"
- نضيف لتر ماء إلى الخليط ونتركه يغلى لمدة نصف ساعة ويترك جانبا.
- نقوم بتقليب الدقيق مع السمن أو الزبد إلى أن تظهر رائحة الدقيق ووقتها نضيف إلى الشوربة التى قمنا بأعدادها سابقا.
 - نضيف مجموعة البحريات المجهزة سابقا ويتبل الخليط بالملح والفلفل وتترك لمدة ¼ ساعة على النار.
 - نضيف الكريمة فى المرحلة الأخيرة ونتركها تغلى دقيقتين
- نرفعها عن النار وتقدم ساخنة وتزين بالبقدونس.

 

البحث

تواصل معنا

يمكنكم إرسال مقترحاتكم وآرائكم بالضغط على الرابط التالى
Responsive image

جميع الحقوق محفوظة 2019

تم تطوير الموقع بواسطة
The Seven Layers