Responsive image

20
نوفمبر

الثلاثاء

26º

20
نوفمبر

الثلاثاء

 خبر عاجل
  • خبيرة قانونية: من الحكمة ألا يضع أحد على ترمب تبعات الاستماع للشريط الذي قد يُسأل عنه في يوما ما
     منذ حوالى ساعة
  • عاجل | مسؤول في الخارجية الأمريكية لشبكة ABC: من الواضح أن محمد بن سلمان هو من أمر بقتل خاشقجي
     منذ حوالى ساعة
  • قتيل وجرحى بعد خروج قطار عن مساره في إسبانيا
     منذ 2 ساعة
  • نائب وزير خارجية إسرائيل السابق: حماس أهانت نتنياهو وأذلت إسرائيل
     منذ 2 ساعة
  • أصيب 31 شخصا في انقلاب اتوبيس بـ"الاقصر"
     منذ 3 ساعة
  • قوات الاحتلال تتوغل وسط قطاع غزة وتستهدف الصيادين في عرض البحر
     منذ 4 ساعة
 مواقيت الصلاة

القاهرة

الفجر

4:53 صباحاً


الشروق

6:19 صباحاً


الظهر

11:40 صباحاً


العصر

2:37 مساءاً


المغرب

5:01 مساءاً


العشاء

6:31 مساءاً


أسعار العملات

مقابل الجنيه المصرى

دولار أمريكى

0

 تابعنا على يوتيوب
 تويتر

طريقة تحضير ساندوتش "اللحمة الباردة" الخفيفة

منذ 1281 يوم
عدد القراءات: 4222
طريقة تحضير ساندوتش "اللحمة الباردة" الخفيفة

تعتبر اللحوم الباردة من أهم الأطعمة السريعة التى يمكنكِ أن تجهزيها لأطفالك فى الصيف، والخفيفة على المعدة، حيث يمكنكِ عملها كسندوتشات فى المصايف والرحلات..وهنا يقدم طريقة عمل اللحمة الباردة.

ويقول الشيف إن اللحمة الباردة من الأكلات السريعة التى يمكن أن تجهزيها لأطفالك خاصة فى المصايف والرحلات، لأنها لن تأخذ وقتا منكِ وبها فوائد صحية لأطفالك أيضاً، وهى أفضل بكثير من الوجبات السريعة بالمحال التجارية. مقادير اللحمة الباردة: عرق لحم بيف فيليه أو تريبيانكو 5 فصوص ثوم ملعقة كبيرة مستردة 2 ملعقة سكر ملعقة ملح ملعقة صغيرة فلفل أسود ملعقة صغيرة حبهان مطحون ملعقة زيت زيتون كوب ماء ساخن ملعقتا زيت ذرة بصلة مقطعة كرفس وكرات مقطع ورق لورا حبهان عود روز مارى ورق ألومنيوم

طريقة عمل اللحمة الباردة:
1- قومى بغسل عرق اللحم وقومى بتجفيفه بورق المطبخ، مع إزالة الدهون الموجودة عليه.
2- قومى بغرز سكين رفيع فى أماكن متفرقة من عرق اللحم ونضع فصوص الثوم الصحيحة داخل الثقوب الموجودة داخل عرق اللحمة.
3- نضع ملعقة الملح والفلفل والحبهان والسكر وزيت الزيتون والمستردة و نقلبهم جيداً ثم نخلطها مع اللحم ونضعه فى الثلاجة لمدة 5 ساعات.
4- نضع العرق على الشواية أو على النار، بعد أن نضع عليها زيت الذرة و نقلب العرق بها من جميع الاتجاهات حتى يأخذ اللون البنى.
5- نضع البصل و الكرفس و الكرات وورق اللورا والحبهان و الروز مارى فى صينية ونضيف كوب الماء الساخن ثم نضع عليها عرق اللحم ونغلف الصينية بورق الألومنيوم و نضعه فى الفرن على درجة حرارة متوسطة ونتركه لمدة نصف ساعة حتى ينضج، ويمكن التعرف على نضجه من خلال غرس شوكة فإذا لم يخرج الماء منه فقد أتم نضجه.
6- نخرجه من الفرن وعندما يبرد نضعه فى الثلاجة ونقوم بتقطيعه بواسطة السكين لشرائح رفيعة.

البحث

تواصل معنا

يمكنكم إرسال مقترحاتكم وآرائكم بالضغط على الرابط التالى
Responsive image

جميع الحقوق محفوظة 2018

تم تطوير الموقع بواسطة
The Seven Layers