Responsive image

19
سبتمبر

الأربعاء

26º

19
سبتمبر

الأربعاء

 خبر عاجل
  • "الجنائية الدولية" تعلن فتح تحقيق أولي في عمليات ترحيل اللاجئين الروهنجيا من ميانمار
     منذ 5 ساعة
  • اعتقال مقدسي عقب خروجه من المسجد "الأقصى"
     منذ 5 ساعة
  • داخلية غزة تعلن كشف جديد للمسافرين عبر معبر رفح
     منذ 5 ساعة
  • مؤسسة: إسرائيل تكرس لتقسيم الأقصى مكانيا
     منذ 5 ساعة
  • آلاف المستوطنين يستبيحون "باحة البراق" عشية "عيد الغفران"
     منذ 5 ساعة
  • لبنان: الحريري يبحث مع وفد من البرلمان الأوروبي أزمة النزوح السوري
     منذ 5 ساعة
 مواقيت الصلاة

القاهرة

الفجر

5:13 صباحاً


الشروق

6:36 صباحاً


الظهر

12:49 مساءاً


العصر

4:18 مساءاً


المغرب

7:01 مساءاً


العشاء

8:31 مساءاً


أسعار العملات

مقابل الجنيه المصرى

دولار أمريكى

0

 تابعنا على يوتيوب
 تويتر

طرق سهلة لتحضير أكلات العيد بشكل صحى

منذ 1091 يوم
عدد القراءات: 4079
طرق سهلة لتحضير أكلات العيد بشكل صحى

يصاب بعضنا بالتلبك المعوى والعسر الهضمى، لأن إعداد الأطعمة الخاصة بعيد الأضحى يتطلب وضع الكثير من الدهون، فهل يمكن إعداد أطعمة العيد بشكل صحى. وفى هذا السياق تقدم الدكتورة علا محمد أخصائية التغذية العلاجية، طريقة طهى وإعداد المائدة فى عيد الأضحى بشكل صحى، وذلك بالطرق التالية :

 1- الكبدة: يتناولها الكثيرون كوجبة إفطار أول أيام عيد الأضحى، ولكنها تشكل خطرا على الصحة، حيث إنها تحتوى على نسبة عالية من الدهون، وطريقة طهيها الصحية تعتمد على تجنب وضع الدهون كالسمن أو الزيت أثناء الطهى، ويمكنك تناولها مشوية أو وضعها على نار هادئة مع الثوم والفلفل والطماطم ونتركها على النار حتى النضج ونتناولها بالخبز السن.

2- الممبار: يمكنك تناوله بشكل صحى عن طريق وضع كمية كبيرة من الخضرة مع تقليل إضافة الأرز، وبعد الحشو يتم سلق الممبار فى الماء الساخن المغلى، ثم يتم وضعه فى صينية وتحميره فى الفرن عن طريق الشواية بدون إضافة أى أنواع الدهون، وهذا يعد صحيا أكثر للأشخاص وخاصة أصحاب الأمراض المزمنة.

 3- الفشة والكرشة: يتم وضعها فى عصير الطماطم المضاف إليه الثوم والبصل بدون تحميرها فى السمن، ثم يتم إضافة الكرشة والفشة عليها.

 4- الفتة: يمكنك تحمير الخبز فى الفرن دون إضافة السمن عليه وإشغال الشواية، ويتم إضافة المرقة الخاصة باللحم المسلوق بعد إزالة الوجه الغنى بالدهون على الأرز والخبز، وطهى الصلصة الخاصة بها عن طريق وضع الطماطم والثوم والتوابل والخل وإضافتها على طبق الفتة، ويمكنك تناول اللحم مسلوقة أو مشوية.

 5- الرقاق: ينصح باستبدال السمن بزيت الذرة أثناء الطهى، مع إضافة الكثير من البصل بدون تحمير على اللحم المفروم ووضع التوابل الخاصة به دون إضافة أى نوع من الدهون، ثم يترك فى الفرن حتى يصل إلى السواء.

 

البحث

تواصل معنا

يمكنكم إرسال مقترحاتكم وآرائكم بالضغط على الرابط التالى
Responsive image

جميع الحقوق محفوظة 2018

تم تطوير الموقع بواسطة
The Seven Layers