Responsive image

-6º

20
يناير

الأحد

26º

20
يناير

الأحد

 خبر عاجل
  • أمير قطر يغادر بيروت بعد مشاركته بافتتاحية القمة الاقتصادية
     منذ 36 دقيقة
  • عون في قمة بيروت يدعو لتأسيس مصرف عربي لإعادة الإعمار والتنمية يتولّى مساعدة جميع الدول والشعوب
     منذ حوالى ساعة
  • إسرائيل ترفع المنع عن دخول الأموال القطرية لشهر يناير إلى غزة
     منذ 2 ساعة
  • أمير قطر يصل إلى بيروت للمشاركة في القمة العربية الاقتصادية
     منذ 3 ساعة
  • التلفزيون السوري: تفجير في محيط العاصمة السورية دمشق
     منذ 5 ساعة
  • ترمب: نحن مستعدون لعقد اجتماعات أسبوعية حتى نتوصل إلى تصور متكامل لمواجهة الهجرة
     منذ 13 ساعة
 مواقيت الصلاة

القاهرة

الفجر

5:20 صباحاً


الشروق

6:46 صباحاً


الظهر

12:05 مساءاً


العصر

3:00 مساءاً


المغرب

5:25 مساءاً


العشاء

6:55 مساءاً


أسعار العملات

مقابل الجنيه المصرى

دولار أمريكى

0

 تابعنا على يوتيوب
 تويتر

طرق سهلة لتحضير أكلات العيد بشكل صحى

منذ 1215 يوم
عدد القراءات: 4169
طرق سهلة لتحضير أكلات العيد بشكل صحى

يصاب بعضنا بالتلبك المعوى والعسر الهضمى، لأن إعداد الأطعمة الخاصة بعيد الأضحى يتطلب وضع الكثير من الدهون، فهل يمكن إعداد أطعمة العيد بشكل صحى. وفى هذا السياق تقدم الدكتورة علا محمد أخصائية التغذية العلاجية، طريقة طهى وإعداد المائدة فى عيد الأضحى بشكل صحى، وذلك بالطرق التالية :

 1- الكبدة: يتناولها الكثيرون كوجبة إفطار أول أيام عيد الأضحى، ولكنها تشكل خطرا على الصحة، حيث إنها تحتوى على نسبة عالية من الدهون، وطريقة طهيها الصحية تعتمد على تجنب وضع الدهون كالسمن أو الزيت أثناء الطهى، ويمكنك تناولها مشوية أو وضعها على نار هادئة مع الثوم والفلفل والطماطم ونتركها على النار حتى النضج ونتناولها بالخبز السن.

2- الممبار: يمكنك تناوله بشكل صحى عن طريق وضع كمية كبيرة من الخضرة مع تقليل إضافة الأرز، وبعد الحشو يتم سلق الممبار فى الماء الساخن المغلى، ثم يتم وضعه فى صينية وتحميره فى الفرن عن طريق الشواية بدون إضافة أى أنواع الدهون، وهذا يعد صحيا أكثر للأشخاص وخاصة أصحاب الأمراض المزمنة.

 3- الفشة والكرشة: يتم وضعها فى عصير الطماطم المضاف إليه الثوم والبصل بدون تحميرها فى السمن، ثم يتم إضافة الكرشة والفشة عليها.

 4- الفتة: يمكنك تحمير الخبز فى الفرن دون إضافة السمن عليه وإشغال الشواية، ويتم إضافة المرقة الخاصة باللحم المسلوق بعد إزالة الوجه الغنى بالدهون على الأرز والخبز، وطهى الصلصة الخاصة بها عن طريق وضع الطماطم والثوم والتوابل والخل وإضافتها على طبق الفتة، ويمكنك تناول اللحم مسلوقة أو مشوية.

 5- الرقاق: ينصح باستبدال السمن بزيت الذرة أثناء الطهى، مع إضافة الكثير من البصل بدون تحمير على اللحم المفروم ووضع التوابل الخاصة به دون إضافة أى نوع من الدهون، ثم يترك فى الفرن حتى يصل إلى السواء.

 

البحث

تواصل معنا

يمكنكم إرسال مقترحاتكم وآرائكم بالضغط على الرابط التالى
Responsive image

جميع الحقوق محفوظة 2019

تم تطوير الموقع بواسطة
The Seven Layers